Descripción del puesto
En Raíces buscamos un/a cocinero/a con experiencia, organización y compromiso con la calidad alimentaria para sumarse a nuestro equipo.
La posición requiere responsabilidad y vocación de servicio para acompañar el bienestar de las personas mayores a través de una alimentación cuidada y adaptada a sus necesidades.
Principales responsabilidades:
- Planificar y elaborar los menús diarios.
- Preparar comidas adaptadas a dietas especiales e indicaciones médicas.
- Gestionar el stock, las compras y el almacenamiento de alimentos.
- Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinar las tareas con el equipo de nutrición y enfermería.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero/a, preferentemente en instituciones o en la preparación de comidas en grandes volúmenes.
- Conocimientos de manipulación de alimentos y normas de higiene.
- Perfil organizado, responsable y con capacidad para trabajar en equipo.
- Se valorará la experiencia en dietas especiales y alimentación adaptada.
Si te interesa formar parte de nuestro equipo, postulate a través de esta plataforma.